How to

Pizza­bunden tøes op ved stuetemperatur i 10–15 min. Opvarm derefter ovn og bageplade til 250 °C (almindelig ovn – ikke varmluft). Det er vigtigt, at både ovn og bageplade er helt gennemvarme.

Læg pizzabunden på den varme plade med valgfrit topping, og bag i 6–9 min. Bagetiden varierer afhængigt af ovntypen, så hold øje med pizzaen under bagning.

Da vores pizzabunde allerede er gennembagte, er det kun fyldet, der skal gennemtilberedes. Vi anbefaler ca. ___ g ost (fx en god mozzarella) og ca. ___ g topping (fx god skinke eller krydret salami) pr. pizza.

Skær i passende stykker og servér pizzaen brandvarm.

Tips til en god Pizza

  • Har du en bagesten eller et bagestål, er det oplagt at bruge det i stedet for en bageplade.
  • Bruger du skinke af høj kvalitet, anbefaler vi at lægge skinken på pizzaen efter, den er bagt – så undgår du tør, træls og overtilberedt skinke.
  • Bruger du rå grøntsager som f.eks. løg eller champignon på din pizza, anbefaler vi, at du skærer grøntsagerne helt tyndt, så de kan nå at blive tilberedt – pizzaen skal jo ikke have så lang tid i ovnen.
  • Bruger du frisk mozzarella, er det en god idé at dræne den i god tid, inden den skal på pizzaen. Så undgår du, at osten smider for meget vand, og at pizzaen bliver våd og træls.
  • Skal der parmesan på pizzaen? Riv den over lige efter, pizzaen kommer ud af den brandvarme ovn – så smelter parmesanen uden at brænde på.

Opbevaring

Opbevares frosset ved –18 °C. Må ikke genfryses efter optøning.
Efter optøning: Opbevares på køl (maks. 5 °C) og anvendes hurtigst muligt – 
senest 2 dage efter optøning.